Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora!

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora!. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora! is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora! is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora!, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora! delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora! using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

#micocina La versión original de esta receta la vi en Cocineros argentinos, en formato budín. Ellos la hacían con harina leudante, o harina 0000, así que reemplacé la harina blanca por harina integral más polvo de hornear y bicarbonato. Pero había otro problema: ellos usan batidora de mano, que no tengo. Así que agarré la procesadora, y puse manos a la obra.
Mientras la hacía me pregunté si podría ponerle un centro, o relleno. Y tuve que probar...
El resultado es una torta (molde de 24 cm de diámetro) súper alta y esponjosa (por lo que podría usarse un molde de 26 cm de diámetro), con consistencia de bizcochuelo ¡ideal para un cumpleaños!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora!:

1. 150 g manteca a temperatura ambiente (podría reemplazarse por 100 cc de un aceite neutro)
2. 300 g azúcar mascabo (podría ser blanca si no tienen, pero la mascabo le suma humedad)
3. 3 huevos
4. 1 cda miel
5. 1 cdita esencia de vainilla
6. 300 g lentejas cocidas (1 taza y media)
7. 250 g harina integral
8. 1 cda polvo de hornear
9. 1 cda bicarbonato de sodio (ayuda a darle más intensidad al color del cacao)
10. 3 cucharadas soperas cacao amargo (el que se compra en las dietéticas, que no tiene endulzantes. Evitar los comerciales del supermercado)
11. 1 cdita café instantáneo (potencia el sabor del cacao)
12. Dulce de leche a gusto (opcional)
13. Almendras partidas a gusto (también opcional)

Steps to make to make Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora!

1. Esta receta empieza la noche anterior, poniendo a hidratar 200 g de lentejas secas por 8 hs al menos.
   El agua de remojo se tira, y llevamos las lentejas a cocinar en agua hirviendo limpia. Vamos a dejar pasar un poco las lentejas (no sacarlas al dente). Las escurrimos. Debemos obtener 300 g (1 taza y media) de lentejas cocidas.
   Nota: ¡no tiremos el agua de cocción! Se puede usar como caldo para otra preparación, porque tiene parte del hierro de las lentejas.
2. Ahora vamos a precalentar el horno a temperatura media (170°C aproximadamente), y agarramos la procesadora.
3. Primero procesamos las lentejas. Cuando esté hecha la pasta, retiramos y reservamos.
4. Ahora vamos por el resto de los ingredientes: ponemos el azúcar y la manteca en la procesadora que acabamos de vaciar, y procesamos hasta integrar. Lo bueno de usar la procesadora es que además de integrar el azúcar y la manteca, vamos a romper las características "piedritas" del azúcar mascabo.
5. Cuando esté bien integrado, vamos a ir agregando los 3 huevos de a uno, para darle el tiempo a cada huevo de integrarse bien. Esto va a ayudar a la esponjosidad de la miga.
6. Luego, agregamos la cucharada de miel y la esencia de vainilla. Seguimos procesando.
   Por último, incorporamos la pasta de lentejas que ya teníamos preparada, y procesamos hasta integrar.
   Volcamos la preparación (que va a quedar medio líquida) en un bowl.
7. Ahora vamos con los secos. Mezclamos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, el cacao y el café, y tamizamos todo. Si les queda algo en el colador, ¡no lo tiren! Agarran el molde que vayan a usar, lo enmantecan, y le ponen ese "polvo grueso" en vez de harina.
8. Incorporamos los secos a la preparación de los líquidos con movimientos envolventes. Queda una mezcla espesa. Volcamos la mitad en el molde.
9. Por encima ponemos bodoques de dulce de leche (opcional). Picamos las almendras y las ponemos encima del dulce de leche (también opcional, pero muy recomendable). Cubrimos con la otra mitad de la mezcla.
10. Llevamos a horno medio 40 minutos, aproximadamente, hasta que al pinchar, el cuchillo salga seco (en la foto se notan las dos veces que probé el nivel de cocción, la segunda fue exitosa)
    ¡Bon appetit!

As your experience and confidence grows, you will discover that you have more natural control over your diet regimen as well as adjust your diet regimen to your individual preferences with time. Whether you intend to serve a recipe that makes use of less or more active ingredients or is a bit essentially spicy, you can make basic modifications to accomplish this goal. Simply put, begin making your dishes on time. As for standard food preparation abilities for novices you don't require to learn them but just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a total overview to quick and simple lunch recipes however its good something to chew on. Hopefully this will obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family without doing too many square meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Simple Way to Make Homemade Versión integral: torta de chocolate súper nutritiva ¡en procesadora!. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!