Lentejas estilo Carolina

Hello everybody, it's John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Lentejas estilo Carolina. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas estilo Carolina is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. Lentejas estilo Carolina is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Lentejas estilo Carolina, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas estilo Carolina delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas estilo Carolina is 10 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Lentejas estilo Carolina using 21 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

#SOSAndrea ¡Ayuda en mi cocina! Colección Comidas rendidoras. Para esta época de frío un buen guiso de lentejas para que nos de calor y nos llene de energía. Lo hice en gran cantidad para que me quedara para el otro día. No suelo hacerlo tan grande como esta vez, siempre hago para que me salgan 5 porciones. Esta vez lo hice para que me salgan 10. Y como todo guiso, al otro día está más rico!

Ingredients and spices that need to be Get to make Lentejas estilo Carolina:

1. 3 tazas lentejas (en mi taza son 180 gr.)
2. 1 morrón
3. 2 zanahorias grandecitas
4. 3 dientes grandes de ajo
5. 400 gramos carne
6. 2 choclos
7. 1 tallo apio
8. 3 papas
9. 3 boniatos
10. 1/2 zapallo calabaza (o el que gusten)
11. Chorro aceite
12. Puñado perejil
13. C/n agua para cocción
14. Condimentos:
15. 2 cubos caldo verdura
16. Sal
17. Pimienta negra
18. 1 cda. cúrcuma
19. 1 cda. jengibre en polvo
20. 1 cda. comino molido
21. 1 cda. orégano

Instructions to make to make Lentejas estilo Carolina

1. Primero ponemos a calentar en una olla grande un chorro de aceite. Cuando esté listo ponemos el morrón picadito y los dientes de ajo partidos al medio y lo saltamos hasta que empieza a quedar el aceite rojizo.
2. Ahí agregamos la zanahoria en cubitos y dejamos unos pocos minutos que se vaya cocinando.
3. Agregamos la carne, también en cubitos pequeños en mi caso. Pueden poner del tamaño que quieran. Yo lo hice bien chiquita porque no era mucha carne.
4. En cuanto la carne cambie de color le agregamos las lentejas y mezclamos bien. En un ratito van a ver que quedan como arrugaditas.
5. Agregamos el choclo en varios trozos. Removemos.
6. Agregamos el tallo de apio, yo lo rompo en varios trozos grandes porque me gusta comerlo. Lo pueden picar chiquito si no quieren que se note tanto. Seguimos removiendo para que la lenteja no se queme.
7. Ahora que la lenteja ya quedó arrugadita como les decía antes, le ponen agua hasta poco más de la mitad de la olla y tapamos bien para que comience a hervir.
8. Una vez que el agua empieza a hervir le pongo los cubos de caldo, la sal y la pimienta negra. Y dejo que hierva por 30 minutos más o menos.
9. Mientras tanto pelamos y picamos en cubos pequeños las papas, los boniatos y el zapallo.
10. Pasado ese tiempo le agrego las verduras que ya tenía picadas. Le pongo un poco más de agua, esta vez caliente y dejo que hierva nuevamente tapado.
11. Cuando comienza a hervir le agrego el resto de los condimentos. Y ahí dejamos hasta que la verdura esté tierna. Más o menos 20 minutos o 30. Depende de la cantidad que sea. A mi esta vez me llevó poco más de 30.
12. A lo último cuando apagamos el fuego agregamos el perejil picado, mezclamos y dejamos reposar tapado un buen rato.
13. Y queda listo para comer!
14. Nota: si quieren que rinda aún más se puede acompañar con arroz blanco, tanto hervido como frito.

As your experience and also confidence grows, you will locate that you have extra all-natural control over your diet regimen as well as adapt your diet plan to your personal tastes over time. Whether you intend to offer a recipe that utilizes fewer or even more components or is a little essentially spicy, you can make straightforward changes to accomplish this objective. To put it simply, start making your recipes on schedule. As for standard food preparation skills for beginners you do not require to learn them but only if you master some basic cooking strategies.

This isn't a total overview to fast as well as very easy lunch dishes yet its good something to chew on. Ideally this will certainly get your imaginative juices streaming so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing way too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food How to Make Perfect Lentejas estilo Carolina. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!